Unser Naturwein aus Blauen Portugieser & Zweigelt Trauben, aus der Riede Steingarten. Handverlesen, Ganztraubenpressung, spontanvergoren im kleinen Holzfass, lange Reife auf der Vollhefe und von Hand in die Flasche gefüllt –unfiltriert. Minimale Schwefelung vor Füllung. Pures Handwerk! 1,0 RZ, 12% Vol Alk. Naturkork

Selektion Extrem - handselektierte vollreife Blauer Portugieser und Zweigelt Trauben aus Karlsdorf´s bester Lage, Kleine Berge. Qualität-Schaumwein, 6 g/l RZ,12% Vol Alk. Naturkork

Der Jahrgang 2023 - the Vintage of Groove - ein Jahrgang der Fülle, jetzt in der Flasche!

Schatzberg & Wiege, vom Urmeer Tethys.  Funkelndes gold-gelb mit satten, dichten Schlieren im Glas. Animierender Duft nach reifen rotbackigen Äpfel, Zitrusnoten wie Limette, Pink Grapefruit mit exotischer Papaya-Tiefe unterlegt. Vielschichtiges würziges Geschmackserlebnis, harmonische Säure, charaktervoller Mineralik, lebendiger Abgang. Fun to drink! Universaler Speisebegleiter trocken 1g/l RZ, 12,5% Vol Alk. Drehverschluss.

91 Punkte A La Carte

Unser genialer Satz. Pure Sommerenergie, sonnenseitige handverlesenen Trauben, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, gemeinsam geerntet, gepresst und vergoren. Reifer blumig-fruchtiger Duft, exotische Würze, harmonische Frische, glücklich-machende Fülle im Abgang. Lust nach mehr! Trocken 2,0 RZ, 12% Vol Alk. Drehverschluss

Gereift in nativen Akazienholzfässer. Konzentriert und extraktreich. Elegant, vielschichtig, Jasmin, Litschi und etwas getrocknete Apfelspalten, gute Struktur und Balance. Vollmundig und anspruchsvoll. 1,0 RZ trocken, 13,0% Vol Alk. Naturkork

4 Sterne Vinaria

Die Konzentration unserer besten und ältesten Grüner Veltliner Reben. Intensiv goldgelb mit dichten Schlieren im Glas. Exotisch - reife Orangenschale, Zitronen- und Mango Noten. Vielschichtiges Geschmackserlebnis. Das klassische Pfefferl tritt am Gaumen auf. Der zart fruchtige Schmelz im Abgang macht Lust nach dem nächsten Schluck! 1,0 RZ trocken, 12,5% Vol Alk. Naturkork

92+ Punkte A La Carte

LIMITED EDITION NUR 500 Flaschen – Unser Cuvee: Gewürz Traminer, Grüner Veltliner und Riesling. Nur die allerschönsten, handverlesenen Trauben aus unseren besten Urmeer-Lagen. Vinifiziert unter ganz besonderem Augenmerk. Vergoren in vogesischer Eiche und bis jetzt auf der duftenden Feinhefe im kleinen Fass gereift. ROSA DEUM* ist ein einzigartiges, intensives Erlebnis – ein Liebestrank für Gaumen, Herz und Seele. Er wird mit jedem Tag facettenreicher und öffnet sich wie eine kostbare Rose. Exotisch, verspielt - ein vielseitiger Speisepartner. Langer Trinkgenuss garantiert ab jetzt. trocken 1,2 g/l RZ, 13% Vol Alk. Naturkork, originelles Kunstetikett von Nancy

92 Punkte A La Carte

LIMITIERT NUR 900 FLASCHEN / Feinfruchtige lebendige Essenz unserer alten Portugieser Reben, eine Erinnerung an die Urahnen der „Flüssigen Landschaft“, den keltischen Stamm Rakatai, der schon vor 2500 Jahren in unserer Region Wein erntete. 18 Monate im Sandkeller in erfahrenen französischen Eichenfässern gereift. KellerGault&Millau: „ ... Seymanns machen einen Portugieser, der authentischer nicht sein könnte ...“ 1,0 RZ trocken,
12% Vol Alk. Drehverschluss

Unsere Cuvee „Alter Hase“ vereint das Spannendste aus dem Jahr 2021! Unsere besten handverlesenen Zweigelt, St.Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Pino Noir Trauben. Im kühlen Sandkeller im kleinen Holz gereift. Fruchtbarkeit und Lebensfreude sind die Mission des Alten Hasen!

Tiefes purpurrot mit violetten Reflexen, lange dichte Schlieren im Glas. In der Nase ein Spiel aus Frucht und Würze. Frische dunkle Brombeeren, Sauerkirsche, rote Johannisbeere. Abgerundet von rauchigen Vanille- und Zimtnoten. Im Abgang, fruchtig, weich und samtig –Sofort Lust nach mehr! Unser Alter Hase weiß eben was glücklich macht! Trocken1,0g/lRZ, 13,0 Vol. % Alk.Drehverschluss 0,75 l

Eine Hommage an das nordwestliche Weinviertel und der legendären Nordwestbahnlinie Wien-Prag. Pinot Noir, Sankt Laurent und Zweigelt vom Schatzberg. Von Hand gelesen und selektioniert am 13.9.2017. 36 Monate im kleinen edlen Fass gereift.

Kräftiges Rubinrot mit dunklem Kern. Im Glas zarte Würztöne, gefolgt von Brombeere, Dörrobst und Brioche. Am Gaumen filigrane Weichsel mit Brombeere. Im samtigen Abgang Tabak mit feinen, reifen Tanninen. 

12,5% vol, 1g Restzucker, Drehverschluss, Vegan-friendly, 0,75l Flaschenfüllung Februar 2021

Unser Premium Cuveé aus Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Blauburger - Zweigelt vom Urmeer. Handlesen am 14.10, 14 Tage auf der Maische gegoren dann zart gepresst. 48 Monate im Holz gereift. Davon 36 Monate in französicher Eiche jede Rebsorte für sich. Anschließend cuveetiert und zusammen weitere 12 Monate im großen Holzfass gelagert. Überraschende Vielschichtigkeit, dunkle Beeren, Cassis, feine Würze, zarte Bitterschockolade. Der Wein singt im Glas! Am Gaumen fruchtig, sehr zartes, reifes Tannin, eleganter finessenreicher Abgang. Ausbalancierter Trinkgenuss mit sehr viel Potential, Fülle mit wenig Alkohol! Flaschenfüllung am 30.9.2022.

1,0g/l RZ, trocken, 12% Vol Alk. Naturkork

NANCY ART WORK SPECIAL EDTION - VON HAND GEFÜLLT - UNFILTRIERT - NATURKORK - JEDE FLASCHE EIN UNIQUAT!

SCHWER LIMITIERT NUR BIS JAHRESENDE!

Feinfruchtige lebendige Essenz unserer alten Portugieser Reben, eine Erinnerung an die Urahnen der „Flüssigen Landschaft“, den keltischen Stamm Rakatai, der schon vor 2500 Jahren in unserer Region Wein erntete. 3 Jahre im Sandkeller in erfahrenen französischen Eichenfässern gereift. KellerGault&Millau: „ ... Seymanns machen einen Portugieser, der authentischer nicht sein könnte ...“ 1,0 RZ trocken,
13% Vol Alk. Naturkork

NANCY ART WORK SPECIAL EDTION - VON HAND GEFÜLLT - UNFILTRIERT - NATURKORK - JEDE FLASCHE EIN UNIQUAT!

SCHWER LIMITIERT NUR BIS JAHRESENDE!

Unser Premium Cuveé aus Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Blauburger - Zweigelt vom Urmeer. Handgelesen, 14 Tage auf der Maische gegoren dann zart gepresst. 60 Monate im Holz gereift. Davon 48 Monate in französicher Eiche jede Rebsorte für sich. Anschließend cuveetiert und zusammen weitere 12 Monate im großen Holzfass gelagert. Überraschende Vielschichtigkeit, dunkle Beeren, Cassis, feine Würze, zarte Bitterschockolade. Der Wein singt im Glas! Am Gaumen fruchtig, sehr zartes, reifes Tannin, eleganter finessenreicher Abgang. Ausbalancierter Trinkgenuss mit sehr viel Potential, Fülle mit wenig Alkohol!

1,0g/l RZ, trocken, 12,5% Vol Alk. Naturkork

NANCY ART WORK SPECIAL EDTION - VON HAND GEFÜLLT - UNFILTRIERT - NATURKORK - JEDE FLASCHE EIN UNIQUAT!

SCHWER LIMITIERT NUR BIS JAHRESENDE!

Unsere besten Trauben von den Jahren 2109,21,22. Aus der Weinhanderwerkerei, unsere elegante Cuvee aus Pinot Noir , Sankt Laurent und Zweigelt. Dies ist eine Hommage an das nordwestliche Weinviertel und die legendäre Nordwest-Eisenbahnlinie Wien-Prag. Mit Liebe von Hand gelesen aus aufblühenden Weingärten -im kleinen edlen Fass gereift

Kräftiges Rubinrot mit dunklem Kern. Im Glas zarte Würztöne, gefolgt von Brombeere, Dörrobst und Brioche. Am Gaumen filigrane Weichsel mit Brombeere. Im samtigen Abgang Tabak mit feinen, reifen Tanninen. 

13% vol, 1g Restzucker, NATURKORK, Vegan-friendly, 0,75l

7 Jahre auf der Feinhefe, dunkelroter Jahrgangs Sekt aus 2015 - degorgiert Dezember 2022 – Handwerk pur – Österreichischer Sekt geschützter Ursprung. Limited Edition. Art Label + handbemaltes Chanel rotes Herz obendrauf von Nancy Lee Seymann. Eine einzigartige Weinpersönlichkeit aus Seymann´s Weinhandwerkerei.

Blauer Portugieser – Pinot Noir – Zweigelt – Cabernet Franc – Blauburger  händisch am 23.09.15 gemeinsam gelesen. Die weit gereiste, lustvolle Anima kehrt wieder aus dem Morgenland zurück und erzählt uns saftige, geheimnisvolle Geschichten. Das wilde Weib hat sich vertieft in ungeahnte Facetten des sinnlichen Wein-Sein-Erlebens im Pulkautal, Weinviertel.

Zero Dosage 0,0 RZ,  12% Vol Alk. - KREDENZEN IM WEISSWEIN-GLAS